O comentário da CG deu-me a ideia de postar outra receita, de que também gosto muito, bolo mármore. Fico com água na boca com as sobremesas que tenham chocolate. Por isso aqui vai, e deliciem-se. Já agora aproveitem e deu-me uma espreitadela no blog da GC, vale a pena.

Bolo Mármore
120 g de chocolate em barra;
6 ovos;
300 g de açúcar;
300 g de manteiga;
300 g de farinha;
2 colheres (de chá) de fermento.

Pode começar por ralar o chocolate. É o que dá mais trabalho. Ou se preferir utilize chocolate em pó. Se utilizar chocolate em pó aconselho a pôr menor quantidade do que se fosse em barra.

Em seguida, bata os ovos, o açúcar e a manteiga. Acrescente raspa de limão à massa, torna o bolo mais saboroso. Junte a farinha e o fermento, e envolva. Divida o preparado em duas partes, e a uma acrescente o chocolate ralado.

Em vez disso, costumo dividir a receita em dois, faço dois preparados e a um acrescento o chocolate. Outro conselho que dou é que ao dividir o preparado, a massa a que vai adicionar o chocolate fique com quantidade menor, porque como ainda vai adicionar o chocolate, o que lhe pode acontecer é o bolo ficar a parecer mais de chocolate do que bolo mármore.

Depois, leve a cozer em forno médio, durante 45 minutos, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, em que colocou as duas massas alternadamente, por exemplo, com a ajuda de uma colher.

Eu estou sempre ougada. Ora me apetece comer isto, ora me apetece comer aquilo. Estou sempre com desejos de comer algo doce, ou salgado, ou... Por isso, ontem decidi fazer um bolo de chocolate. E optei por fazer uma receita que vi no blog 'As minhas receitas', e que já tinha feito sucesso cá em casa no meu aniversário. E que aconselho todos a experimentarem. Fica muito fofo, e a calda ainda lhe dá um toque extra.

Não encontrei a fotografia do bolo que fiz, por isso provisoriamente fica aqui a do 'As minhas receitas', e depois substituo.
Quadrados de Chocolate

Ingredientes:
4 ovos
1 chávena (250 ml) de óleo
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó (*se não gosta dos bolos muito doces, pode em vez do chocolate usar cacau, ou metade de cada)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de água a ferver

Calda:
6 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina

Preparação:
Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha. (*em vez do tabuleiro, usei uma forma sem buraco baixa)
Numa taça junte os ovos inteiros, a farinha, o açúcar, o fermento, o chocolate e o óleo. Mesmo antes de começar a misturar, junte a chávena de água fervente e misture bem.
Coloque a mistura no tabuleiro e leve a forno moderado (180ºC) durante cerca de 40 minutos. Entretanto prepare a calda: leve um tachinho ao lume com todos os ingredientes e deixe ferver um pouco.
Quando o bolo estiver cozido pique com um palito e ensope com a calda.

Fonte

Sem vontade, nem inspiração para escrever.
Qualquer dia isto vira um blog musical. :)
Mas sim, estou a pensar em ti... Aliás, penso demais em ti. Em ti e em tudo.

Peço desculpa pela minha longa ausência. Mas no último fim-de-semana do mês passado fiz anos. Depois fui passar uma semana a França, que belas férias. E esta semana tenho andado a organizar alguns assuntos. Por isso ainda não dei notícias. B*